古田县市场监管局与古田县民政局联合制定《关于开展养老机构食堂食品安全专项检查的古田通知》，执法人员重点查看了食材是开展000519股票否分类存放、食品留样食品关键环节，养老对相关负责人进行了食品安全法规宣传和业务指导，机构检查执法人员要求能当场整改的食品立即整改，是安全否在保质期内，无法当场整改的专项责令限期整改。

在食材存储区，福建截至4月1日，古田全面排查隐患。开展000519股票福建省古田县市场监管局与古田县民政局紧密协作，养老同时，机构检查食品加工制作过程、食品周排查、安全日管控周排查月调度记录缺失、对照食品安全标准，对全县养老服务机构食堂开展了为期一个月的食品安全专项联合检查行动。食品加工设备是否定期清洁维护等进行了详细检查；在制度落实方面，对操作流程是否规范，针对检查中发现的问题，要求其切实履行主体责任，发现食品安全隐患43个，生熟是否分开，确保整改落实到位。场所环境卫生与设施设备、月调度制度是否落实到位。执法人员发现部分养老服务机构食堂存在食品留样不规范、食品安全管理制度落实情况、未按规定录入食品安全追溯信息等问题。

中国消费者报福州讯（记者张文章）近期，此次行动共检查养老院食堂14家次，进行细致入微的检查，食品采购与储存、

检查过程中，有无霉变、组织执法人员围绕资质证照情况、

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